关于冰箱,保鲜是永恒不变的话题。在竞争激烈的保鲜大战中,又有哪些技术能够脱颖而出?1月7日,中国轻工业联合会在合肥组织并主持召开了“磁场保鲜技术在冰箱冷藏中的应用开发”项目成果鉴定会,由中国家用电器研究院、中国家电协会以及多所高校的院士、食品学院院长、家电领域高级工程师所组成的鉴定委员会听取了成果汇报并审阅了相关鉴定资料。经质询讨论,鉴定委员会一致认为,TCL与江南大学等单位合作研发的“磁场保鲜技术”在冰箱中的应用达到国际领先水平,这一认证意味着TCL在养鲜科技上的又一重大突破获得行业内的权威认可。一项技术从实